1 février 2025

Santé naturelle des yeux : la synthèse

Après avoir abordé en détail les points clés d’une bonne santé visuelle (voir les articles à ce sujet), il m’a semblé utile de vous en faire un résumé.

Je vous livre ici, sous forme de carte mentale, l’essentiel à savoir pour prendre soin de ses yeux.

Vous y retrouverez des références à des informations déjà développées, d’autres qu’il convient plutôt de détailler au cas par cas, ou encore des pratiques qu’il convient de réaliser en présentiel pour mieux comprendre.

Je vous rappelle que nous traitons de tous les troubles liés à la vision, que ce soit de « simples » problèmes d’accommodation ou de réelles pathologies avec atteinte de l’organe.

L’œil est un organe à l’équilibre fragile, pour plusieurs raisons :

il est à l’image de votre état de santé général : il est directement relié au foie (qui est très souvent malmené), il est fortement vascularisé (donc en lien avec tous les troubles cardio-vasculaires) et fortement innervé (donc en lien avec tous les troubles du système nerveux)
il n’est que partiellement protégé, et donc exposé aux conditions extérieures : il est soumis aux risques de chocs directs et de pollution directe
il est composé essentiellement d’eau : la qualité de l’eau qu’on ingère a un impact décuplé sur nos yeux ; par ailleurs, l’œil pâtit au premier chef de notre alimentation cuite ou déshydratée (gâteaux, snacks, etc) et donc pauvre en eau organique (une eau plus assimilable pour nos cellules et correctement informée)

Bien que chaque cas soit particulier, nous souffrons bien souvent de carences en vitamines, mais aussi en oligoéléments tels que le silicium, le sélénium et le magnésium, lesquels contribuent largement à la bonne santé de nos yeux.

Pour y remédier, nous pouvons commencer par adapter notre manière de cuisiner, afin de profiter au maximum des bons produits que l’on prépare :
– privilégier les modes de cuisson douce (pour éviter le phénomène de glycation* notamment)
– intégrer un maximum de fruits et légumes aqueux ou gras, à côté des protéines
– agrémenter le tout de fines herbes et d’épices pour se régaler

* La glycation est une réaction chimique qui se produit entre un sucre et une protéine lorsqu’elles sont cuites à haute température (réaction dite « de Maillard »), typiquement tout ce qui est grillé ou durci lors de la cuisson. Les protéines sont alors glyquées (car le glucose se fixe sur elles) et deviennent néfastes pour l’organisme, d’autant plus qu’il ne peut pas s’en libérer ou les éliminer : c’est irréversible.
Or, le collagène, protéine essentielle pour le renouvellement et la souplesse des tissus, serait l’une des plus touchées par la glycation, ce qui expliquerait en partie l’explosion des problèmes liés à la rigidification ou l’opacification du cristallin (presbytie, cataracte).

Parmi les modèles alimentaires connus, le régime méditerranéen ou crétois est sans doute le plus facile à recommander sans craindre de passer à coté de nos singularités. C’est un bon point de repère pour ceux qui ne savent pas par où commencer.
En fonction des sources, vous verrez que les recommandations sur la part de céréales et légumineuses est plus ou moins importante, or je préfère rappeler qu’il est bon de les consommer en petites quantités.

Pour accompagner ce mode alimentaire, je vous conseille une consommation régulière de plasma marin isotonique qui viendra équilibrer vos apports minéraux et procurer une hydratation profonde et prolongée à tout votre organisme.

Enfin, en guise de mantra pour le quotidien : on n’oublie pas de respirer, on cligne des yeux régulièrement, et on sourit !